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一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又貪靚的在職媽媽 如果想聯絡我可電郵到 [email protected]


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  • 人蔘雞湯是韓國美食的代表,每次去韓國旅遊必吃的美食上次去韓國旅行逛超市見到現成的蔘雞湯材料包做優惠只是 HK$10一包用手機 app 翻譯過煮法不太複雜,只要配搭雞隻和蒜頭加點水入湯鍋在家也能煮出滋補養生的韓國蔘雞湯,所以儍媽就買了幾包返來自用和送朋友我們覺得人蔘雞湯是適合冬天飲用暖身暖胃的補湯但是韓國人認為一年四季也適合飲用人蔘雞湯冬天滋補暖身,夏天有以熱治熱的功效能補充流失汗水中的養份,助長元氣...
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  • 上次講過紅菜頭營養豐富,是健康有益的超級食物有補血、防癌、降血壓、通便排毒、抗氧化等功效上次儍媽就煲了個味道清甜的紅菜頭粟米紅蘿蔔湯其實生食紅菜頭比用來煲湯更好生食紅菜頭能避免維他命在高溫下流失,可以保留所有營養儍媽就試下用韓式涼拌菠菜的醬汁來做了個 ... 涼拌紅菜頭 紅菜頭的莖和葉都好有益,含有豐富的營養素的切出來的莖葉儍媽用來煮麵食,菜頭就用來做涼拌菜涼拌紅菜頭 ~ 食譜食材:紅菜頭...
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  • 【2019 年 8 月。韓國 濟洲島】旅館位於蓮洞商圈,附近有很多食店玩了成日返酒店放下戰利品,休息一下才去食晚飯濟州島的黑豬肉很有名,前一晚嚐過烤黑毛豬這晚唔食烤的,食清淡點啲的 ... 豬肉拼盤、鹵豬腳、豬肉湯麵和餃子店內有中文餐單,不會韓文也無需擔心點餐的問題豬肉拼盤 25,000 won豬肉鹵過後切片,連皮不帶骨入口啖啖肉,很滿足雖然每片肉都有大部份肥肉,但是食起來口感爽滑不油膩瘦肉部份肉質...
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  • 在菜檔見到很多人買冬瓜,還送了塊鮮荷葉才醒起今日是二十四節氣中的大暑 ... 即是每年天氣最熱的日子儍媽都買番件冬瓜煲個清熱解暑的荷葉冬瓜薏米瘦肉湯冬瓜水份多,有消暑和利尿的功效亦有助排出體內多餘水份和去除水腫,很適合炎夏飲用的湯水荷葉能清熱解暑搭配冬瓜一起煲湯,最啱天氣酷熱的大暑飲用喇 !!!荷葉冬瓜薏米瘦肉湯 ~ 食譜食材冬瓜 ... 2 斤鮮荷葉 ... 1 塊生薏米 ... 半斤瘦肉 ......
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  • 紅菜頭營養豐富,是健康有益的超級食物有補血、防癌、降血壓、通便排毒、抗氧化等功效在街市見到幾靚就買了個返嚟煲湯儍媽買了一個連莖葉的紅菜頭 HK$10用隻咸豬手加粟米和紅蘿蔔先煲啖湯,之後再拎隻咸豬手去氣炸咁就同時有湯飲 有菜食 又有肉食喇 !整個紅菜頭連埋莖葉都很有益的記住將莖和葉都放哂落去煲湯呀 !煲出來的湯味道清甜,很啱現在悶熱的天氣飲用除了飲湯,仲要連湯渣都食埋紅菜頭粟米紅蘿蔔湯 ~ 食譜食材...
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